Skrapar
Introduzione
Il Distretto di Skrapar, all’interno della Regione di Berat, è connotato da un territorio rurale assimilabile a quella che chiamiamo comunemente area interna. Ha una posizione intermedia alpina, tra le regioni costiere dell’ovest del paese e le regioni interne. In queste condizioni si intrecciano i lineamenti dei paesaggi mediterranei con quelli dei paesaggi più simili a quelli continentali. Tutto ciò ha condizionato l’incredibile e impressionante diversità dell’area e la presenza di un numero consistente di monumenti naturali, in particolare il monte Tomor, il canyon di Osumi e le sorgenti di Bogova.
Il monte Tomor è Parco Nazionale dal 1966, con una superficie di 4000 ettari. Il picco più alto è Çuka Partizani 2417 m.s.l.m. Tutto l’anno è possibile visitarlo e godere delle sue bellezze naturali. Sono presenti numerose grotte, torrenti e curiosità naturali affascinanti e uniche. Ricco di foreste, tra cui le faggete principalmente a 1000 m di altitudine e a 1600 m i pini di montagna. Molti gli animali selvatici, come l’orso grigio, il lupo, la volpe, il gatto selvatico, il cervo, il cinghiale, lo scoiattolo e ricchissima la specie volatile. Il suo paesaggio variegato è una ricchezza di alto valore scientifico. Importante è la lavorazione della “pietra Tomor”, una pietra calcarea la cui estrazione viene effettuata a circa 1300 – 1600 metri di altitudine. Nel mese di agosto tra il 20 e il 25 agosto migliaia di cittadini provenienti non solo da Skrapar ma da tutta l’Albania si dirigono verso il monte per un pellegrinaggio. Arrivati in cima, sacrificano un agnello in segno di gratitudine al santo Abas Ali; la pelle si lascia nella tekke (luogo di culto della setta musulmana dei bektash), mentre la carne arrostita viene consumata e viene donata ai poveri in beneficenza.
Canyon del Osumi. E’ il più grande canyon del Albania lungo circa 13 km, 4-35 m di larghezza, 70-80 m di profondità. Formato da rocce calcaree sul fiume Osumi, ha una bellezza impressionante e sorprendente. In pareti verticali ci sono cascate e grotte carsiche, che hanno ispirato interessanti leggende come il fosso della sposa o le orme di Abaz Ali.
La riserva di Bogove. È una delle più belle attrazioni naturali di Skrapar. È stata creata nel 1969 per la caccia al cinghiale e al cervo. La riserva si trova sul lato sinistro della valle di Osumi con una superficie di 350 ettari. La vegetazione è rappresentata dalla macchia mediterranea e le querce. La flora è ricca di foreste latifoglie: Juniperus, Fraxinus, germander ecc. Ci vivono molti animali selvatici come il lupo, il cinghiale, il cervo, coniglio, volpe, sciacallo ecc, gli uccelli sono: pernici, colombe e cicogna.
La presenza di questi siti naturalistici ha permesso negli ultimi lo sviluppo di un turismo outdooor incentrato principalmente verso il rafting e il trekking.
- Skrapar
- www.visitskrapar.com
- Tel: +355 (0)69 85 59 809
- Email: visitskrapar@gmail.com
I soci del Consorzio
Ristorante Ymeri
Skrapar
Ristorante Xhamajka
Skrapar
Ristorante Verori
Skrapar
Ristorante Streneci
Skrapar
Ristorante Spathara
Skrapar
Ristorante Shamo
Skrapar
Ristorante Kampingu
Skrapar
Ristorante Dafinat
Skrapar
Ristorante “Abaz ali”
Skrapar
Hotel – ristorante Qato
Skrapar
Hotel – ristorante Osumi
Skrapar
Hotel – ristorante Kanionet
Skrapar
Hotel llango
Skrapar
Hotel Flora
Skrapar
Caseificio Shkëmbi
Skrapar
Cantina Naco
Skrapar
Hotel Fatjon
Skrapar
Caseificio Miku Im
Cantina Alblejla
Skrapar
Hotel Turizmi
Ristorante Çelo
Kayaking e rafting nel canyon Osumi
Campeggio-ristorante “Skrapar”
Ristorante Ymeri
Gastronomia
ITA
Il ristorante “Ymeri” si trova nel centro della città di Çorovodë, sul lato destro del ponte; costruito nel 2012., è gestito dalla famiglia Ymeri. Ha una capienza di 20 coperti in sala e 40 in veranda. Grazie ad una pregressa esperienza in Italia , è possibile degustare ricette italiane e piatti tradizionali di Skrapar.
Menu
- pasta
- zuppe
- risotti
- insalate
- formaggi
- carni miste al forno e alla griglia
Servizi
- menu in base alle esigenze del cliente
- parcheggio
ENG
The “Bedri Ymeri” restaurant is located in the city center of Çorovodë to the right of the bridge. Built in 2012, the restaurant is managed by the Ymeri family and has an indoor capacity of 20 people and an outdoor capacity of 40 people. Because the chef has a few years of experience in Italy, visitors can enjoy both Italian cuisine and Skrapar’s traditional cuisine.
Menu
- various soups and stews
- pasta
- risotto
- different salads
- dairy products
- various grilled and roasted meats
Services
- customized menu according to customer requirements
- parking
Ristorante Xhamajka
Gastronomia
ITA
Il ristorante “Xhamajka” (Jamaica), costruito nel 1994, si trova a 200 m sopra l’edificio delle telecomunicazioni sul lato destro della strada ed è a gestione famigliare. Ha 50 coperti in sala e 40 in veranda; offre cucina tipica e prodotti biologici dell’area di Skrapar.
Menu
- carne d’agnello e di capra, selvaggina
- carne alla griglia e al forno
- zuppe
- formaggi
- insalate di stagione
- dolci tradizionali
Servizi
- organizzazione eventi famigliari , incontri, matrimoni,fidanzamenti ecc., su prenotazione
- menu a richiesta dei clienti
- parcheggio
ENG
“Xhamajka” (Jamaica) restaurant was built in 1994 and is located 200 m from the telecom building on the right side of the road. The restaurant operates as a family business and has an indoor capacity of 50 persons and an outdoor capacity of 40 people. The restaurant serves traditional cuisine and organic dishes local to the Skrapar area.
Menu
- lamb and goat from herds raised in Skrapar mountain pastures
- grilled and roasted meat
- various soups and stews
- grilled vegetables and dairy products
- seasonal salads
- traditional desserts
Services
- organization of family events such as meetings, weddings, engagements, etc., by reservation
- customized menu according to customer requirements
- parking
Ristorante Verori
Gastronomia
ITA
Il ristorante “Verori” si trova nel centro della città di Çorovodë, vicino al ponte lungo il fiume Guhakut. Costruito intorno alla fine degli anni 70, noto come Sorkadhja, è stato il simbolo della città. Ha una capienza di 100 coperti in sala e 150 in veranda. La cucina è tradizionale.
Menu
- carne d’agnello e di capra e selvaggina
- zuppe
- insalate di stagione e prodotti caseari
- byrek tradizionali
- dolci tipici
Servizi
- organizzazione cerimonie ed eventi su prenotazione
- menu a richiesta dei clienti
- parcheggio
ENG
Restaurant “Verori” is located in the center of Çorovoda near the bridge along the river Guhak. Built around the late 70s and known as “Sorkadhja,” this restaurant has been a symbol of the city. It has an indoor capacity of 100 seats and an outdoor capacity of 150 seats on the veranda. The restaurant serves traditional dishes.
Menu
- lamb and goat from herds raised in Skrapar mountain pastures
- wild game (rabbit, poultry, etc.)
- different soups
- seasonal salads and dairy products
- traditional byrek (pie)
- traditional desserts
Services
- organization of family events such as meetings, weddings, engagements etc, by booking
- menu according to customer requirements
- parking
Ristorante Streneci
Gastronomia
- Streneci
- Lagjja “5 Shtatori”, Çorovodë
- +355 (0)69 25 26 232
- visitskrapar@gmail.com
Il ristorante “Streneci” è stato inaugurato nel 2000, si trova a 300 metri sopra l’ospedale di Çorovodë ed è gestito dalla famiglia Streneci. Ha una capienza di 120 coperti e offre i prodotti tipici della zona. Grazie ad un’esperienza pregressa in Turchia, la cucina offre una combinazione tra ricette turche e albanesi.
Menu
- carne arrosto
- carne d’agnello e di capra
- selvaggina
- pollo di villaggio con noci e pane grattugiato
- byrek tradizionali
- verdure alla griglia, al forno, insalate tradizionali e prodotti caseari
- verdure sotto aceto
- dolci tradizionali
Servizi
- organizzazione di cerimonie ed eventi su prenotazione
- menu a richiesta dei clienti
- parcheggio
ENG
Restaurant “Streneci” was opened in 2000 and is located 300m from the Corovoda hospital. It is managed by the Streneci family. The restaurant has a capacity of 120 persons and offers traditional dishes of the area. Thanks to a few years of experience in Turkey, the cuisine of the restaurant offers a mix of Turkish and Albanian recipes.
Menu
- baked meat in the oven
- lamb and goat from herds raised in Skrapar mountain pastures
- wild game
- village chicken with nuts and përshesh
- traditional byrek (pie)
- grilled vegetables, traditional salads and dairy farm products
- pickled vegetables
- traditional desserts
Services
- organization of family events and ceremonies by reservation
- customized menu according to customer requirements
- parking
Ristorante Spathara
Gastronomia
ITA
Il ristorante “Spathara” si trova all’ingresso del villaggio di Bogovë, adiacente alla strada inferiore; costruito nel 2002, è a gestione famigliare con 30 coperti in sala e 40 in veranda. Offre una cucina tipica di Skrapar.
Menu
- zuppe
- risotti
- insalate di stagione
- formaggi
- dolci tradizionali
Servizi
- organizzazione eventi e cerimonie su prenotazione
- menu in base alle esigenze del cliente
- wi-fi
- parcheggio
ENG
“Spathara” restaurant is located at the entrance of Bogovë village and is a family business built in 2002. The restaurant has an indoor capacity of 30 people and an outdoor capacity of 40 people. “Spathara” restaurant serves traditional Skrapar cuisine.
Menu
- various soups and stews
- pasta and risotto
- seasonal salads
- local dairy products
- traditional desserts
Services
- organization of family events such as meetings, weddings, engagements etc., by reservation
- customized menu according to customer requirements
- wi-fi
- parking
Ristorante Shamo
Gastronomia
ITA
Il ristorante “Shamo” costruito nel 1994 e a conduzione familiare è situato proprio accanto al ponte di Bogovë sul lato destro, con una capienza di 50 coperti in sala e 120 in veranda. La cucina è tipica e tradizionale dell’area; una caratteristica del ristorante sono i corsi d’acqua che lo attraversano.
Menu
- carne arrosto e alla griglia
- selvaggina
- carne d’agnello e di capra
- pollo
- byrek tradizionali
- verdure alla griglia, insalate tradizionali e prodotti di caseari,
- dolci tradizionali
Servizi
- organizzazione eventi famigliari , incontri, matrimoni,fidanzamenti ecc., su prenotazione
- menu a richiesta dei clienti
- parcheggio
ENG
Restaurant “Shamo” was built in 1994 and currently operates as a family business. It is located near the Bogova bridge on the right. The restaurant has an interior capacity of 50 people and and an outdoor capacity of 120 persons on the veranda. The cuisine of the restaurant is typical of the area, and its unique feature is the presence of cold water flowing from the restaurant’s springs.
Menu
- roasted meat
- wild game
- lamb and goat from herds raised for centuries in the Skrapar mountains
- village chicken with nuts and përshesh
- traditional byrek (pie)
- grilled vegetables, traditional salads and dairy products
- pickled vegetables
- traditional desserts
Services
- organization of family events such as meetings, weddings, engagements etc., by reservation
- customized menu according to customer requirements
- parking
Ristorante Kampingu
Gastronomia
ITA
Il campeggio di Skrapar è il campeggio principale, situato accanto ai canyon lungo la discesa di Çerenisht Kalanjas ed offre un panorama eccezionale. Il ristorante offre prodotti biologici a base di carne, verdure e altri piatti tradizionali e ha una capienza di 80 coperti.
Menu
- agnello e capretto
- vari prodotti a base di carne
- verdure grigliate, insalate
- formaggio , sottaceti
Servizi
- menu in base alle esigenze del cliente
- parcheggio
ENG
“Kampingu” (Camping) restaurant is the main campsite of the Skrapar area. It is located near the canyons, downstream along the Çerenisht Kalanjas road, and offers exceptional panoramic views. The restaurant has a capacity of 80 persons and offers organic products featuring meat, vegetables and other traditional dishes.
Menu
- lamb and goat from herds raised in Skrapar mountain pastures
- different beef products
- grilled vegetables, traditional salads and dairy products
- pickled vegetables
Services
- customized menu according to customer requirements
- parking
Ristorante Dafinat
Gastronomia
ITA
Il ristorante “Dafinat” a Bogovë era la residenza di caccia dell’ex primo ministro albanese Mehmet Shehu ed è stato adattato dopo gli anni 90 come ristorante. Situato sulla collina vicino alla strada principale, con vista panoramica, offre cucina tradizionale e meravigliosi piatti biologici. Gestito dalla famiglia Qama, ha una capienza di 50 coperti in sala e 100 in giardino.
Menu
- carne arrosto e bistecche
- carne d’agnello e di capra
- selvaggina
- pollo di villaggio con noci e pane grattugiato
- byrek tradizionali
- verdure alla griglia, insalate tradizionali e prodotti caseari,
- verdure sotto aceto
- dolci tradizionali
Servizi
- organizzazione eventi famigliari , matrimoni,fidanzamenti ecc., su prenotazione
- menu a richiesta dei clienti
- parcheggio
ENG
“Dafinat” restaurant in Bogovë is the hunting lodge of former Prime Minister Mehmet Shehu. It was reconstructed in the 90s as a restaurant. Situated on the hill near the main road with a beautiful panoramic view, it offers traditional cuisine and wonderful organic dishes. The restaurant is managed by the Qama family and has an indoor capacity of 50 people and an outdoor capacity of 100 people.
Menu
- roasted meat
- lamb and goat from herds raised in Skrapar mountain pastures
- wild game (rabbit, poultry etc.)
- village chicken with nuts and përshesh
- traditional byrek (pie)
- grilled vegetables, traditional salads and dairy products
- pickled vegetables
- traditional desserts
Services
- organization various family events such as weddings, engagements etc., by reservation
- customized menu according to customer requirements
- parking
Ristorante “Abaz ali”
Gastronomia
ITA
Il ristorante “Abaz Ali” si trova vicino alla strada principale Çorovodë-Poliçan. Costruito nel 2006, con la caratteristica pietra del Monte Tomorr, offre un bel panorama sulla valle di Osum. Ha una capienza di 50 coperti in sala e 30 in veranda, offre piatti tradizionali della cucina di Skrapar.
Menu
- zuppe
- insalate
- formaggi
- patate fritte
- risotti
- pasta
- carni miste alla griglia e al forno
Servizi
- menu in base alle esigenze del cliente
- parcheggio
ENG
Restaurant “Abaz Ali” is located near the main Çorovodë-Poliçan road. Built in 2006 with decorative stone from Tomorri Mountain, the restaurant offers an impressive panorama of the Osumi Valley. It has an indoor capacity of 50 people in the dining hall and an outdoor capacity of 30 people on the veranda. Restaurant “Abaz Ali” offers traditional dishes of Skrapar.
Menu
- various soups and stews
- various salads
- local cheeses
- fried potatoes
- rice
- pasta
- mixed roasted meat platter
Services
- customized menu according to customer requirements
- parking
Hotel – ristorante Qato
Pernottamento
ITA
L’Hotel ristorante “Qato” è un complesso di edifici nel villaggio di Bogovë, situato sulla riva del fiume Osum a 40 metri dalla strada principale ed è gestito dalla famiglia Qato. Ha 10 camere di cui 7 doppie, 1 quadrupla, 1 tripla, 2 matrimoniali dotate di bagno, tv, wi-fi, aria condizionata. Il ristorante ha una capacità di 250 coperti e viene utilizzato anche per eventi, conferenze e cerimonie. La cucina è tradizionale e la specialità è la carne alla griglia.
Menu
- carne arrosto e alla griglia
- carne d’agnello e di capra
- pollo di villaggio e selvaggina
- zuppe
- byrek tradizionali
- verdure alla griglia, insalate tradizionali e prodotti caseari
- dolci tradizionali
Servizi
- bar
- sala conferenze
- trasporto verso le destinazioni turistiche della regione
- rafting e kayaking
- hiking
- cycling
- informazioni per turisti
- wi-fi
- parcheggio
- organizzazione eventi famigliari , matrimoni, fidanzamenti ecc., su prenotazione
- menu a richiesta dei clienti
ENG
Hotel-Restaurant “Qato” is a complex of buildings in the tourist village of Bogovë, near the Osumi River, 40 meters from the main road and managed by the Qato family. The hotel has a capacity of 11 rooms: 7 twin rooms, 1 room, 1 triple room, 2 double rooms equipped with bathroom, tv, wi-fi, and air conditioning. The restaurant has a capacity of 250 persons and is also used for organizing events, conferences, festive ceremonies and other activities on request.
Menu
- grilled meat
- lamb and goat
- village and wild chicken
- different soups
- traditional byrek (pie)
- grilled vegetables, traditional salads, dairy products
- traditional local desserts
Services
- bar
- conference room
- transport to tourist attractions in the district
- information for tourists
- rafting and kayaking
- hiking
- cycling
- wi-fi
- parking
- organization of family events like weddings, engagements, etc. by reservation
- customized menu according to customer requirements
Hotel – ristorante Osumi
Pernottamento
ITA
L’hotel-ristorante “Osumi” è una struttura costruita nel 2000, si trova nel centro della città di Çorovodë ed è gestito dalla famiglia Bekteshi. Ha una capacità di 12 camere di cui 8 doppie, 3 triple, 1 matrimoniale dotate di bagno, tv, wi-fi, aria condizionata, frigorifero, scrivania e balcone. Al pianterreno c’è il ristorante con una capienza di 120 coperti che offre cucina tradizionale di Skrapar.
Menu
- carne arrosto e alla griglia
- carne d’agnello e di capra
- pollo di villaggio e selvaggina
- zuppe
- byrek tradizionali
- verdure alla griglia, insalate tradizionali e prodotti caseari
- dolci tradizionali
Servizi
- bar
- sala conferenze
- trasporto verso le destinazioni turistiche della regione
- informazioni per turisti
- wi-fi
- parcheggio
- organizzazione eventi famigliari, conferenze, incontri, fidanzamenti ecc., su prenotazione
- menu a richiesta dei clienti
ENG
Hotel-Restaurant “Osumi” is a structure built in 2000 located in the center of Çorovodë. It is managed by the Bekteshi family and has a capacity of 12 rooms: 8 twin rooms, 3 triple rooms, and 1 double room, equipped with bathroom, tv, wi-fi, air conditioning, fridge, work desk and balcony. A restaurant with a capacity of 120 persons is located on the first floor of the hotel and offers traditional Skrapar cuisine.
Menu
- grilled meat
- lamb and goat
- village and wild chicken
- different soups
- traditional byrek (pie)
- grilled vegetables, traditional salads, dairy products
- traditional local desserts
Services
- bar
- conference room
- transportation to tourist attractions in the district
- information for tourists
- wi-fi
- parking
- organization of family events like weddings, engagements, etc. by reservation
- customized menu according to customer requirements
Hotel – ristorante Kanionet
Pernottamento
ITA
L’hotel ristorante “Kanionet” è una struttura costruita nel 2005, dove accoglienza, natura, aria pulita e paesaggio si combinano magnificamente per dare la sensazione di tranquillità e relax. Si trova a circa 2 km dalla città di Çorovodë sulla strada per Përmet ed offre una vista panoramica della città di Çorovodë e delle aree circostanti. Amministrato dalla famiglia Basho, ha 34 camere, di cui 4 suite, 18 doppie, 4 triple, 2 singole, 6 matrimoniali, dotate di bagno, tv, wi-fi, aria condizionata, frigo, scrivania e balcone. Offre una sala conferenze attrezzata con una capienza di 150 persone e servizio ristorante. Il ristorante è il più elegante della città, offre una cucina di piatti internazionali e tradizionali con una capienza totale di 250 coperti tra sala interna e veranda.
Menu
- carne arrosto e alla griglia
- carne d’agnello e di capra
- pollo di villaggio e selvaggina
- zuppe
- byrek tradizionali
- verdure alla griglia, insalate tradizionali e prodotti caseari
- pizza
- dolci tradizionali
Servizi
- bar
- sala conferenze
- trasporto verso le destinazioni turistiche della regione
- rafting e kayaking
- hiking
- cycling
- informazioni per turisti
- wi-fi
- parcheggio
- organizzazione eventi famigliari , matrimoni, fidanzamenti ecc., su prenotazione
- menu a richiesta dei clienti
ENG
Hotel Restaurant “Kanionet” (Canyon) is a structure built in 2005 where hospitality, nature, clean air and the panoramic landscape are beautifully intertwined and express feelings of tranquility and relaxation. The hotel is located about 2 km from the town of Corovoda on the road to Permet and offers a panoramic view of the town and surrounding areas. It is managed by the Basho family and has a capacity of 34 rooms: 4 suites, 18 twin rooms, 4 triple rooms, 2 single rooms, and 6 double rooms equipped with bathroom, tv, wi-fi, air conditioning, fridge, work desk and balcony. The hotel also has a conference room with a capacity for 150 people and restaurant service. The restaurant is comfortable and offers both international and traditional cuisine. The restaurant has a capacity of 250 people, including dining halls and outdoor verandas.
Menu
- grilled meat
- lamb and goat
- village and wild chicken
- different soups
- traditional byrek (pie)
- grilled vegetables, traditional salads, dairy products
- pizza
- traditional local desserts
Services
- bar
- conference room
- transportation to tourist attractions in the district
- rafting and kayaking
- hiking
- cycling
- information for tourists
- wi-fi
- parking
- organization of family events like weddings, engagements, etc. by reservation
- customized menu according to customer requirements
Hotel llango
Pernottamento
ITA
L’Hotel “Llango” è una struttura famigliare costruita nel 2014, si trova vicino al centro cittadino di fronte al municipio. Il secondo ed il terzo piano funzionano come albergo con 15 camere, 10 doppie e 5 matrimoniali dotate di bagno, tv, wi-fi, aria condizionata, frigorifero. Servizi:
- informazioni per turisti
- wi-fi
ENG
Hotel “Llango” is a family structure built in 2014 and located in the city center opposite the municipality. The 2nd and 3rd floor serves as a hotel with a capacity of 15 rooms: 10 twin rooms with twin beds and 5 double rooms with single beds equipped with bathroom, tv, wi-fi, air conditioning, fridge. Services:
- information for tourists
- wi-fi
Hotel Flora
Pernottamento
ITA
L’Hotel “Flora” si trova vicino alla stazione degli autobus all’ingresso della città di Çorovodë. L’hotel, costruito nel 2013, è gestito dalla famiglia Saliasi. Offre un’ospitalità tradizionale ed ha una capacità di 7 camere, 5 doppie, 1 matrimoniale e 1 tripla, dotate di bagno, tv, wi-fi, aria condizionata, frigorifero, scrivania e balcone. Offre un’abbondante e variegata colazione a buffet. Tra i servizi offerti:
- bar
- trasporto nei punti turistici della regione
- informazioni turistiche
- wi-fi
ENG
Hotel “Flora” is located near the bus station at the entrance to the city of Çorovoda. The hotel, built in 2013, is managed by the Saliasi family. It offers traditional hospitality and has a capacity of 7 rooms: 5 twins, 1 double and 1 triple room, equipped with bathroom, TV, wi-fi, air conditioning, fridge, work desk and balcony. The hotel offers an abundant and varied breakfast buffet. Services:
- bar
- transportation to tourist attractions in the district
- information for tourists
- wi-fi
Caseificio Shkëmbi
Produttori
ITA
Il caseificio “Shkëmbi” si trova nel villaggio di Leshnjë, a 18 km dalla città di Çorovodë. Il latte utilizzato in questo caseificio, proviene da allevamenti dell’area che sono controllati e vaccinati dal servizio veterinario distrettuale. Pascoli abbondanti, caratteristici dell’area, incidono positivamente sulla qualità dei prodotti di questo laboratorio. La tradizione familiare nella lavorazione del latte, trasmessa di generazione in generazione, consente a questo laboratorio di commercializzare prodotti graditi in tutto il paese. Presso il caseificio si possono acquistare:
- formaggio bianco (feta) di pecora e di capra
- caciocavallo
- burro di pecora e di capra
- ricotta
ENG
“Shkëmbi” dairy is located in the village of Leshnjë, 18 km away from the town of Çorovoda. The milk processed in our workshop comes from local sheep and goat herds, which are controlled and vaccinated by the district veterinary service. The abundant and clean pastures, characteristic of the area, positively affect the quality of the products of this workshop. Our family traditions, inherited from generation to generation, in milk processing make it possible for our workshop to market products that are enjoyed and sold throughout the country. Here you can find:
- goat and sheep white cheese (feta)
- kaçkavall (yellow) cheese
- goat and sheep butter
- cottage cheese
Cantina Naco
Produttori
ITA
La cantina “Naco” si trova a 300 metri dal centro della città, lungo la strada Çorovodë-Gjerbë, sul lato destro; è un edificio di sessant’anni di costruzione russa, poi ristrutturato nel 2010. Le uve sono conferite dai vigneti intorno alla valle del fiume Osum. L’alta qualità dei prodotti offerti e la partecipazione a fiere nazionali ed internazionali hanno favorito la commercializzazione di questo vino nelle principali città albanesi. Da Naco è possibile acquistare:
- vino rosso Merlot
- grappa d’uva
ENG
The “Naco” winery is located 300 meters from the city center along the Çorovodë-Gjerbė street (on the right hand side). The building was constructed in the 1960s by the Russians and was rehabilitated in 2010. The grapes used in production are grown in the surrounding Osumi River valley, known for its high quality of products. The winery’s high quality products and its participation in fairs inside and outside the country have allowed it to market and sell its goods in many major Albanian cities.
- Merlot red wine
- Skrapar raki
Hotel Fatjon
Pernottamento
- Hotel Fatjon
- Sheshi “Çlirimi”, Çorovodë
- +355 (0)69 75 09 397
- visitskrapar@gmail.com
ITA
L’hotel “Fatjon” si trova attiguo al ristorante “Verori” ed occupa una struttura del tempo del comunismo. Ha una capita’ di 10 stanze, 4 doppie, 5 matrimoniali e 1 tripla.
Servizi:
- bar
- sala conferenze
- trasporto verso le destinazioni turistiche della regione
- informazioni per turisti
ENG
Hotel “Fatjon” is located above Bar-Restaurant “Verori” in an old structure of the past regime. It has a capacity of 10 rooms: 4 twin rooms, 5 double rooms and 1 triple room.
Services:
- bar
- conference room
- transportation to the tourist attractions in the district
- information for tourists
Caseificio Miku Im
Produttori
ITA
Il caseificio “Miku Im” (Amico Mio) si trova al km 10 della strada Çorovodë-Gjerbës, nel villaggio di Radesh. Il latte utilizzato in questo caseificio, proveniente da allevamenti dell’area, che sono controllati e vaccinati dal servizio veterinario distrettuale. Pascoli abbondanti, caratteristici dell’area, incidono positivamente sulla qualità dei prodotti di questo laboratorio. La tradizione familiare, ereditata di generazione in generazione nella lavorazione del latte, consente a questo laboratorio di commercializzare prodotti in tutto il paese. Qui potrete trovare:
- formaggio bianco (feta) di pecora e di capra
- caciocavallo
- burro di pecora e di capra
- ricotta
ENG
“Miku Im” (My Friend) dairy is located in km 10 of the Corovode-Gjerbė / Çorovoda road in the village of Rades. The milk processed in the workshop comes from local goat and sheep herds, which are vaccinated by the district veterinary service. The abundant and clean pastures, characteristic of the area, positively affect the quality of the workhop’s products. Our family traditions, inherited from generation to generation, in milk processing make it possible for our workshop to market products that are enjoyed and sold throughout the country.
Here you can find:
- goat and sheep white cheese (feta)
- kaçkavall (yello) cheese
- goat and sheep butter
- cottage cheese
Cantina Alblejla
Produttori
- Kantina Albalejla
- Lagjia “Hasan Seitaj”, Çorovodë
- +355 (0)68 27 71 629
- visitskrapar@gmail.com
ITA
La cantina “Alblejla” si trova nel quartiere “Hasan Seitaj” alla periferia della città di Çorovodë, a 1,5 km dal centro, in un ex magazzino commerciale del periodo comunista, adattato dai proprietari come cantina nel 2004. Produce ogni anno 50.000 bottiglie di vino e 150 quintali di raki. L`uva è conferita da oltre 70 ettari di vigneti di proprietà della cantina e dalle zone limitrofe della valle del fiume Osum. L’alta qualità dei prodotti offerti, la loro partecipazione a fiere nazionali ed estere, ha reso i loro prodotti conosciuti ed oggi sono commercializzati a Tirana, Durazzo, Valona, Fier ecc. ed il raki anche negli Stati Uniti d’America. Oltre ai prodotti, la cantina “Albalejla” offre degustazione e vendita al dettaglio.
- vino rosso Merlot
- vino rosso Cabernet
- vino bianco Chardonnay
- grappa d’uva
ENG
The “Alblejla” winery is located in the “Hasan Seitaj” neighborhood on the outskirts of Çorovodë, 1.5 km from the city center, in a former merchant warehouse used during the communist era. The facility was rehabilitated by its owner and became a wine cellar in 2004. The winery produces 50,000 bottles of wine and 150 kg of grape raki annually. The grapes used in production are grown in the winery’s 70 ha vineyards and other locations in the surrounding areas of the Osumi River valley. The winery’s high quality products and its participation in fairs inside and outside the country have made the cantina well-known throughout the country and allows it to market and sell its products in Tirana, Durrës, Vlora, Fier, etc. The winery’s raki is also marketed in the United States of America. “Albalejla” winery also offers wine tasting and retail sales. Here you can find:
- red wine Merlot
- red wine Cabernet
- white wine Chardonnay
- grape raki
Hotel Turizmi
Pernottamento
ITA
Turizmi si trova nel cuore del villaggio di Çorovode. La famiglia Guri ha restaurato il secondo piano dell’edificio trasformandolo in un confortevole hotel con bagni privati. La posizione privilegiata permette comodi spostamenti nel centro cittadino senza il bisogno di dove utilizzare l’auto.
Prezzo medio per notte: 10 €
Lingue parlate: italiano
ENG
The Turizmi hotel has a central position in the hearth of Çorovode, there you can find it next to the Raiffeisen Bank. It has been built in 1990. The Guri family has adapted the second floor of the building as a hotel. The rooms are comfortable and quiet, with private toilet and TV. In addition the position of the hotel will allow you to move easily in the city, reaching interesting spots and traditional restaurants.
Average Price: 10 €
Language Spoken: Italian
Ristorante Çelo
Gastronomia
ITA
Il bar ristorante Çelo a Bogove è ospitato in una struttura degli anni novanta ed è dotato di ambienti interni ed esterni. Il menu offerto è vario e comprende piatti di carne a base di agnello e maiale o pesce fresco del fiume Osumi, da accompagnare con vini locali. Il ristorante è gestito dalla famiglia Çelo, con una esperienze di quindici anni nel settore di ristorazione. Per raggiungerlo basta recarsi nel centro del villaggio di Bogove, a circa 20 chilometri dalla città di Çorovoda lungo la statale che conduce a Berat.
Prezzo medio per un pasto (vino escluso): 8 €
Periodo di apertura: tutto l’anno
Lingue parlate: inglese / italiano
ENG
Bar Restaurant Çelo in Bogove is a structure built in the 90s. The restaurant offers exterior and interior environments. Food choice is various and includes the traditional menu and a variety of meat dishes such as lamb, beef, pork and fresh fish of the Osumi river. Here you will be able to find several choices of wine and traditional drinks of Skrapar. It has a welcoming environment, cool and comfortable. The restaurant is well managed by Celo family, who has over 15 years of experience in this kind of business, enriching and improving service every day. Restaurant “Çelo” is in the touristic village of Bogove about 20 km from the city of Çorovoda in the main road to Berat, and 15 meters from the bridge, in the center of Bogove.
The average price of the meal (wine excluded): 8 €
Open: Annual
Language Spoken: English / Italian
Kayaking e rafting nel canyon Osumi
Outdoor
ITA
Il fiume Osumi, nel tratto in cui scorre dalla sorgente situata al confine con la Grecia sino al ponte Amut situato sopra il canyon Osumi, offre al visitatore un paesaggio da sogno unito a correnti d’acqua il cui livello ottimale per attività di kayaking o rafting è sino alla fine di maggio. Il canyon ha una lunghezza di 14km e termina nella cittadina di Corovode. Lungo il suo corso ci imbatte in muri di roccia che raggiungono l’altezza di 300 metri, e talvolta si restringono sino a creare passaggi di appena 2 metri tra una parete e l’altra. Il basso livello di inquinamento dell’acqua, unito alla natura selvaggia che lo circonda, rendono questo canyon una grande attrazione per tutti gli appassionati di rafting e canyoning.
Lunghezza: 14km
Livello di difficoltà: a seconda del livello stagionale dell’acqua. In media, il fiume all’interno del canyon si mantiene tra i livelli II e III, non presentando particolari pericoli. Durante il periodo estivo (giugno-settembre) si può camminare lungo la riva e nuotare in alcuni punti dove l’acqua è più alta.
Durata: 3 ore sia per kayak che rafting
Periodo: per quanto riguarda il kayak è consigliato il periodo primaverile, sino a fine maggio. Per quanto riguarda il torrentismo è preferibile il periodo estivo (giugno-agosto).
ENG
The river Osumi in all its stretch starting at the source at the border with Greece and until the beginning of the canyon bridge Amut, is particularly interesting, offering a beautiful landscape and wild water with ideal level until May. The canyon has a length of 14 km and ends in the city of Corovode. Truly spectacular and unique, the canyons boast vertical rock walls in high as 300 meters. In some places it is very narrow and one of them in particular is about 2 feet and looking up it almost seems that it is attached from the rock. The very low level of pollution, along with the wild nature surrounding it, maked this canyon a big attraction for all those who are rafting and canyoing’s lovers.
Length: 14 km
Level of difficulty: according to the seasonal water level. On average, the river in the canyon is maintained between the grade II / III and does not present dangers out of your line of site. In the summer period from June you can walk along the shore, and find excellent place to swim in short stretches where there is more water.
Travel time: in kayaking and rafting in 3 hours
Period: ideal for kayaking and rafting in the spring until May having a better level, but you can kayak all year round even with a little water. From June on canyoning is preferred.
Campeggio-ristorante “Skrapar”
Pernottamento
- Strada Principale 5-10 dal villaggio di Çerenisht
- +355695749580
- visitskrapar@gmail.com
ITA
Il campeggio-ristorante “Skrapar” è situato su un punto panoramico da cui è possibile ammirare i diversi canyon che caratterizzarno l’area di Skrapar. Dal campeggio è possibile intraprendere piacevoli camminate nella natura raggiungendo punti panoramici di grande fascino. Il ristorante del campeggio offre diverse piatti tradizionali a base di carne e verdure. E’ dotato di un’area per bambini e di un piccolo campo da basket.
Prezzo medio per un pasto: 8 €
Apertura: da aprile a settembre
Lingue parlate: albanese e greco
ENG
Camping of Skrapar is one of the main camping areas of Skrapar. It has a fantastic view on the Canyons; indeed you can easily walk to some panoramic points. It offers several biologic dishes such as Skrapari traditional meat or vegetables. In addition to the restaurant and the panoramic view, it has a children playground, a small basketball field and a wonderful area where you can relax after exploring the Canyons.
The average price of the meal (wine excluded): 8 €
Open: April to September
Language Spoken: Albanian and Greek
